【GIとは?】低GIのメリット

GIとは?低GIのメリット

まだまだ低GI食の効果についての臨床試験は多く行われてはいませんが、
次のような項目に対しての対策として注目を浴びています。

メリット1
糖尿病の血糖コントロールの改善
メリット2
糖尿病発症の予防
メリット3
肥満症の予防と治療
メリット4
慢性肝疾患の食事療法(慢性肝炎・肝硬変・脂肪肝)
メリット5
心臓血管系疾患の予防(狭心症・心筋梗塞)
メリット6
高血圧症の予防

田中照二 日本食生活学会誌Vol.14 No.3(2003)より一部引用

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